个人生活朴韩星与Se7en是高中同学，曾经所属同一家经纪公司，至今2013年，已相恋11年。在新浪微博的认证名为“朴韩星”，并不是不用原来的“寒”字，而是因为她在学习了中文后发现“寒”跟“韩”两个字都可以，而且“寒”有寒冷的意思。2009年06月10日韩国歌手SE7EN在自己的网站上公开了与艺人朴寒星的7年恋情。SE7EN和朴寒星都是1984年出生，是安阳艺术高中时期的同学，朴寒星在2005年换新东家之前一直与SE7EN同属一个经纪公司。2014年12月24日爆出朴韩星与交往12年的男友Seven已于年初协议分手，现与演员郑银宇热恋。朴寒星所属经纪公司相关人员向媒体表示称朴韩星和郑银宇因合作电视剧《好好长大的女儿荷娜》而结缘，作品杀青后也仍和剧组见面后互产生好感发展成为恋人。正在顺利地交往中。
获奖情况
2013年第49届百想艺术大赏电影类最佳人气女演员(提名)两个月亮
演艺经历
2003年出演过《女高怪谈3：狐狸的阶梯》，朴韩星虽然是首次挑战恐怖类型角色，但却给观看过这部电影的人留下了深刻的印象。
2006年主演了MBC周末剧《幻想情侣》。
2007年在由宋承宪、权相宇以及池诚等合作的《宿命》一片担任女主角。并主演了sbs电视剧《蓝鱼》。
2009年接着出演了电影《瑜伽学院》。并出演了KBS电视剧《大家一起恰恰恰》。
2010年，参演电影《我的黑色超短裙》。
2012年的作品《两个月亮》，朴韩星也在这部电影中首次尝试展现了自己胆怯感性的一面，从过去那个制造惊悚的角色，变成了一个“被吓者”。
2013年，朴韩星在北京进行《笔仙Ⅱ》的拍摄，电影于7月17日上映。2013年朴星出演《好好长大的女儿荷娜》，在剧中饰演女扮男装的高中生女主角，为了新角色，她不惜剪短头发。剧中朴韩星扮演了在各大高中名气响亮的帅气美少年张恩成。
2014年，朴韩星接演电影《甜蜜疾走》，朴韩星在片中将饰演没有谈过恋爱的四次元女刑警，与延正勋饰演的偷走女人心的神秘小偷上演甜蜜罗曼史。
2015年，特别客串了SBS新水木剧《看见味道的少女》，并出演SBS电视台综艺节目《丛林法则》，首次挑战野外生存。